冷凍 ライチ
生のライチにずっと憧れていました。 今回のお取り寄せで実際に食べたところ、 とても瑞々しくて、 冷凍でいただくライチとは全く違いました! 冷凍ライチでよく見かける赤い品種よりも、 グリーンライチが美味しいとは聞いたことがあったので、
長持ちさせるためのポイントと冷凍方法 スポンサードリンク もくじ 1 ライチの食べ方や上手な皮の剥き方が知りたい! 1.1 ライチの剥き方は大きく分けて3パターン 1.1.1 剥き方1 1.1.2 剥き方2 1.1.3 剥き方3 1.2 種の取り方は? 手で簡単に取れる? 1.3 渋皮の切り方は? 食べるとどんな味がする? 2 ライチの美味しい食べ方やアレンジレシピをご紹介! 2.1 みずみずしさを味わうなら生で食べよう 2.2 バリエーション豊かなライチジャム 2.3 夏にピッタリの爽やかなライチジェラート 2.4 子どもも大喜びのライチスムージー 2.5 結局、何が一番おすすめなの? 3 ライチは冷凍で保存してもOK! 3.1 どのくらい長持ちするの? 3.2 ライチの冷凍方法は?
ライチは傷みやすい果物なので、新鮮なものを購入して早めに食べるのが一番ですが、すぐに食べられないときは冷蔵で保存しましょう。 より長く保存したい場合は、冷凍保存することもできます。 冷蔵で保存 ①軽く水洗いし、水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取る ②新聞紙で包み、ポリ袋に入れて口を軽く縛る ③冷蔵庫の野菜室で保存する 【ポイント】 ・ライチの果皮は傷つきやすいので、新聞紙で包むことで傷を防げます。 ・おいしさを保つには、乾燥を防ぐことが大切です。 冷蔵庫は乾燥しやすいため、購入時のパックからポリ袋に移しましょう。 ・ポリ袋の口は、きつく縛ると通気性が悪くなってしまうので、ゆるめに縛るようにしましょう。 ・枝付きのライチの場合は、果実を枝から取らずそのまま保存します。
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