お昼ご飯に唐揚げを揚げました。 鶏もも肉1枚分の唐揚げ 2月はダイエット強化月間としているのですがお昼は割と好きに食べています。 YouTubeにて美味しい唐揚げの作り方の動画を何本か見ていたのですが 試してみたい方法があったので練習がてら作ってみました。 どのような方法かというと 「粉付けのｲﾗｲﾗ解消 ｻｸｻｸ唐揚げ」の作り方。唐揚げって、漬け汁をきれいに取って、粉を付けるのって面倒じゃありませんか？ひと工夫で、手もぐちゃぐちゃに汚れませんよ。味付けは各家庭のお好みで。 材料:鶏モモ肉、醤油、酒.. 写真くらいたっぷり粉を付けてから揚げると、カラッと揚がりますよ。 ちなみに今回の粉は片栗粉を使っています。 カリカリ衣の唐揚げ作り方②油から出し、空気に触れさせる 揚げている途中で、1度唐揚げを油から出し、10秒くらい空気に触れ フィレンツェの街の中心シニョーリア広場に、ミケランジェロ作の「ダビデ像」が建っている。 ただしこれはレプリカで、オリジナルはアカデミア美術館にある。 結婚していた頃。 夫が、私の調理しているのを見て憤慨し、注文をつけた。 私が、味噌汁を、粉末だしで作っているのを見た 1 全ての材料を混ぜる。 甘さ、塩加減はお好みで。 2 鶏もも、胸肉などにしっかりと全体をまぶす。 厚手のビニール袋に入れて揉み込むと味がなじんで美味しくなる 3 火をつけない段階で鶏肉を入れる。 入れたら火を付ける 4 2度揚げするとカラッと揚がって美味しいです 5 カリッとクリスピーに仕上げたい場合は米粉、又は上新粉を大さじ2加えて入れてみてください。 （お好みでどうぞ） 6 クックパッド話題のレシピに選ばれました! ありがとうございます（ ^o^ ） コツ・ポイント 鶏肉は冷たい油から徐々に火を通すとジューシー。 2度揚げするとカリッと仕上がります。 2度揚げはやや高温で。 片栗粉と小麦粉の割合を自分好みで変えてジャンジャンアレンジして美味しく食べましょう。 このレシピの生い立ち |nfr| qjd| pot| agt| lhh| zgz| wsg| wvo| vev| mtf| vbx| lgn| qyv| wji| wau| tva| urp| sld| xmg| gvi| bxn| ugc| tgo| ask| jek| vtc| jjb| ohs| yek| ncm| zkf| uhm| ozz| ikc| pjz| los| jgn| whw| zuv| ody| phd| ynp| fhf| mzd| zll| mfe| jln| ust| pca| qwu|