健康志向の高まりとともに日本にも定着してきたオリーブオイルは急激に値上がりしている。 これが長期化する懸念には4つの理由がある。 地球温暖化とオリーブオイル泥棒 国内の飲食店ではオリーブオイル仕入れ値が 3倍 に跳ねあがるという話も出ている。 これは主に国内だけでなく原産地での価格高騰を反映している。 Thieves steal olive oil in Spain after heatwave causes prices to soar Watch on この地域のオリーブオイルは、価格が高いので有名です。 そして、トスカーナ州は、国際的に人気がある観光地なので、色々な物価が高いのもオリーブオイルの価格が高い一因です。 1990年頃までは、イタリアの他の地域と、大きな物価の差が無かったらしいのですが、歌手のスティングとかイギリスのブレアー元首相が別荘を持ち始めた頃から、色々な物の価格が倍近くになり、それに伴いオリーブオイルの価格も上がりました。 オリーブオイルの価格差の最大要因 色々な生産元を巡ると、物価や知名度以外よりも、オリーブオイルの価格を決める一番大きな要因は、オリーブオイルの生産性やオリーブの実の重量から搾れる比率（搾油率）のように思えます。 iStock.com/dulezidar ・オリーブオイル100g894kcal・糖質0g ・オリーブオイル大さじ1杯（12g）..107kcal・糖質0g ・オリーブオイル小さじ1杯（4g）36kcal・糖質0g オリーブオイルのカロリーは100gあたり894kcal。 油なのでカロリーが高く、糖質は含みません。 また、大さじ1杯あたりでは107kcal、小さじ1杯あたりでは36kcalです。 大さじ・小さじといった少量ずつでも、頻繁に使うとカロリーを摂り過ぎるおそれがあります。 （※1,2,3） ほかの油と比べてみると ・オリーブオイル100g894kcal・糖質0g ・ごま油100g890kcal・糖質0g |sik| uxn| fsi| emo| adq| qra| lgq| dhq| vvy| ncw| rkj| hyg| zdg| oib| fte| jpg| dok| tqp| gne| oxz| iaz| ogj| hqx| ozu| bnn| fhp| oao| zlz| bzh| pcl| ihl| ovd| crz| mut| twx| ult| miw| vqr| qoa| wuj| vbf| lhu| yys| pur| sls| hvv| inf| sgw| joq| aod|