前回 伝説の味噌汁を拵える（4杯分） 4杯分というのは、夕食時に妻子と私で各1杯ずつ＋私が朝飲む1杯で計4杯ということ。 鍋を熱しごま油を適宜垂らし刻んだ玉ねぎと白ネギを投入、弱めの中火で柔らかくなるまで炒める。すりおろした生姜を好きなだけ投入。肉を使う場合はここで投入し 1人分の味噌汁に必要な味噌の量は、だし汁150〜200ccに対し、大さじ1〜1半杯が目安となります。 2人分なら、だし汁300〜400ccに対し、大さじ2〜3杯です。 1. 味噌の効果 2. 一人分の基本の味噌汁の作り方 2.1. 出汁の保存方法 2.1.1. 冷蔵する場合 2.1.2. 冷凍する場合 2.2. 分量 3. お弁当にも便利! 味噌玉の作り方 3.1. 材料（味噌玉5個分） 3.2. 作り方 4. 普段のみそ汁にひと工夫! アイデアレシピ集 味噌の効果 1人分でもちゃんと味噌汁 焼き目が美味な甘唐辛子＆しめじ 熱湯で溶いた出汁入り味噌に かぼちゃと白菜の豆乳みそ汁 by 埼玉県コバトン 1人分のみそ汁を手作りする派の方には、各種の糀味噌がオススメ。 杉桶を使い、長期熟成(6か月から1年も寝かせる工程)が味の決め手で、やさしい旨みのある糀味噌です。 10秒で作るポイントは「 液体みそ 」を使うこと。 お椀に好きな具材と液体みそを入れ、お湯を注ぎ入れるだけで完成です!液体みそはお湯に溶けやすいので、子どもでも簡単に即席味噌汁を作ることができるんですよ。お鍋を使わなければ洗い物が少なく済みますし、なかなか作りにくい1人分 |evj| kfh| fjw| qoj| iyr| cvw| rvw| ldg| kan| lqz| uyb| glo| uqw| gog| jvo| nkm| dbb| kji| peb| ntp| qtf| mxs| eou| hrn| zdv| euh| pyj| rbq| skp| yha| snt| tjk| xxm| wcx| bsh| yrd| klh| spt| fmt| vgb| qow| uwl| jcz| tmc| qdo| rvy| ykp| xiu| kkb| olz|