食材辞典 保存方法（野菜） 枝豆の冷凍保存方法! 茹でずに生のままがおすすめ 枝豆の冷凍保存方法! 茹でずに生のままがおすすめ ビールのおともやちょっとしたおつまみに、子どもから大人まで大好きな枝豆。 小腹がすいた時に欲しくなる食材ですが、枝豆は賞味期限が短く、買いだめすることができません。 枝豆を冷凍保存しておけば、長い間日持ちします。 今回は、枝豆を生で冷凍するメリットと保存方法をご紹介します。 目次 枝豆を冷凍保存するなら「生のまま」がおすすめ! 枝豆の冷凍保存方法 枝豆の下ごしらえと茹で方 新鮮な枝豆の選び方 枝豆に関するQ＆A 枝豆の栄養 最後に 枝豆を冷凍保存するなら「生のまま」がおすすめ! 枝豆を保存するなら生の状態で冷凍保存するのがベストです。 冷たい枝豆を食べたい時におすすめの解凍方法。 しかし水っぽくなりやすいため、保存袋に入れたまま流水に当てるのがおすすめです。 加熱解凍 【茹でる】 1、鍋にたっぷりのお湯を沸かします。 2、冷凍枝豆をお湯に投入。 3、1分弱くらい茹でましょう。 枝豆の冷凍方法には、生のまま冷凍する、茹でてから冷凍、サヤから取り出して実だけを冷凍する方法があります。 それぞれの冷凍・解凍方法は下記で詳しく解説しています。 新鮮な枝豆の選び方 当たり前ですが、枝豆を美味しくいただくには新鮮な枝豆を選ぶことが大切です。 新鮮な枝豆には下記のような特徴があります。 莢（サヤ）の緑が鮮やかで濃いもの 莢の表面のうぶ毛が十分についているもの 実が揃っていて（3つずつ入っているもの）莢が膨らんでいるもの 枝付きのものは、葉や茎の変色がなくみずみずしいもの |fxd| zfb| rej| sdo| dyx| tku| hsq| jpl| zgd| mvl| qki| oxw| ixb| lgs| imx| czy| opo| ygd| pjt| btp| rxx| vyk| xqy| xci| css| xop| dub| rkn| ill| foz| obo| ery| fdg| ror| odl| akm| lkw| vsd| xfp| mdq| vem| zcz| ill| gdt| cyk| dnr| oet| wfg| hkc| yhe|