タルタル ソース
タルタルソースはマヨネーズと卵のコクのあるソースに、野菜のシャキシャキ食感をプラスします。 白ごはん.comでは 手に入りやすい【玉ねぎ】か【市販のらっきょうの甘酢漬け】を使うレシピ です。 用意したものはみじん切りにしておきます。
3件 ) タルタルソースは手間のかかるイメージがありますが、卵をゆでずにレンチンすればあっという間に完成♪揚げ物からサラダまで幅広く活躍すること間違いなしです! 濃厚な卵の風味と玉ねぎの食感が織り成す手作りならではのおいしさをお楽しみください♪ 調理時間 約 10 分 カロリー 135 kcal 費用目安 100 円 前後 卵 玉ねぎ パセリ マヨネーズ レモン汁 砂糖 塩 こしょう ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 レシピ詳細を見る レビュー Waka ゆで卵を作る時間が省けていいなぁと思い作ってみました。
タルタルソース ( 英語: tartar sauce )は、 マヨネーズ を元にした ソース の一種 [1] である。 マヨネーズに、 タマネギ 、 キュウリ の ピクルス 、 ケッパー 、 パセリ 、 チャイブ などを みじん切り にして混ぜ込んだ白い濃厚なソース [1] である。 オリーブ のみじん切りや ホースラディッシュ 、 ディジョンマスタード や 酢 を加えることもある [2] 。 イギリス の レシピ では、ケッパー、ピクルス用きゅうり、 レモン 果汁、 タラゴン を加える。 フィッシュ・アンド・チップス 、 エビフライ 、 カキフライ など海鮮類の フライ に添えられることが多い。
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