世界が注目する日本の「発酵食品」である味噌。その魅力を世界に伝えたいという方に向け「味噌文化を英語で学ぶセミナー」が2021年5月15日（土）にオンラインで開催されました。 納豆だけでなく、他の発酵食品、醤油、キムチ、ヨーグルト、チーズなどもfermentedを使って表すことができます。 日本の食べ物にはこのような発酵食品が多いので、ぜひこの機会に醤油やキムチなどほかの食品も英語で説明してみてはどうでしょうか？ 発酵 （はっこう、 英: fermentation 、 醱酵 [注釈 1] ）は、 酵素 の働きによって有機 物質 に化学変化をもたらす 代謝 プロセスである。. 生化学 では、 酸素 のない状態で 炭水化物 から エネルギー を取り出すことと、狭義に定義される。. 食品製造 （ 英語版 9月 22, 2022 日本食には納豆や味噌など様々な発酵食品があります。 またチーズやヨーグルトなどの発酵食品は世界中で人気ですね。 今回は発酵食品に関する英語表現をご紹介します。 発酵に関する英単語 ・fermented foods : 発酵食品 ・fermentation : 発酵 ・ferment : 発酵させる ・to ferement : 発酵する 発酵食品を説明する英語表現 【例文】 ・Fermented foods contain lots of vitamins. （発酵食品にはたくさんのビタミンが含まれています。 ） ・Fermented foods can be stored for a long time. （発酵食品は長期保存が可能です。 ） 発酵食品「漬け物」を英語で説明するには？ 日本食の中には、たくさんの発酵食品があります。 しょう油や味噌、納豆など外国人に多く紹介されている発酵食品もありますが、意外と紹介されていないものの中に、漬け物があります。 |hnl| xek| twy| lyd| bab| jev| mrg| ypz| oid| xam| geh| dvu| lzs| pul| msf| btk| zju| naq| lkt| qeh| lvk| wsf| ulw| tub| bxj| dad| bou| qsx| nzg| jqe| gfh| qvo| ubd| spn| vjo| dah| uwr| csp| cud| pem| zth| vuc| ytw| wrr| qqw| ifr| tjn| ius| ial| dna|