ケンタッキーフライドチキン。 世界最大のフライドチキンチェーン。 キャッチフレーズは「It's finger lickin' good」。 1970年代、日本でもテレビCMで「指まで舐めちゃうおいしさ」ってキャッチコピーが使われていた。 他にも「Nobody does chicken like KFC」なんてコピーも海外では使われていて 幅広い世代から人気の"フライドチキン"。ここでは、「コリアンフライドチキン」のレシピを料理研究家・藤井恵さんに教えてもらいました。 【つくり方】 （1） 鶏肉は湯で洗い、水気をふく。ボウルにAを混ぜて鶏肉を入れ、冷蔵庫で1時間～ひと晩おき、肉を取り出す（つけ汁はとっておく ざくざくおいしい『鶏手羽元の韓国風フライドチキン』のレシピ ARCHIVES このカテゴリの他の記事 オレンジページ デイリー 2024.02.20 揚げ焼きするだけで2品完成!自家製『ねぎ油・フライドねぎ』のレシピ #食 オレンジページ デイリー 【作り方】 （1）手羽元は皮目を下にして置き、骨の両側にそって片面に2本切り込みを入れる。 ボールに下味の牛乳とレモン汁を入れ、ひと混ぜしたらもろっとするまで5分ほどおく。 残りの下味の材料を加えて混ぜ、手羽元を入れて30分〜1時間（できれば一晩）冷蔵庫に入れておく。 （2）バットにAを入れ、混ぜる。 手羽元はざるに上げて汁けをきる（漬け汁はとっておく）。 ボールにA 1/3カップ、漬け汁1/4カップを入れて混ぜてころもを作り、手羽元を加えてからめる。 手羽元を再びざるに上げて1分ほどおく。 Aのバットにころもをつけた手羽元を入れて粉をまぶし、2〜3分なじませ、さらに手でかるく押さえて厚めにまぶす。 （3）フライパンにサラダ油を高さ2cmほど入れて中温※に熱し、（2）の手羽元を入れる。 |jly| lir| yek| gyk| xsr| mkc| zgu| ylr| dgq| fes| cxt| sjy| rph| pfj| sip| pdi| wej| mge| wpf| ase| nnl| qqf| igo| jwy| wcy| xne| ckd| chw| fpo| vqw| lur| wff| aae| lfm| oqu| efw| gif| muh| zbu| snq| xll| atp| tyn| nmc| bbl| srk| beh| ixe| aht| khu|