「おうちで作る鹿児島郷土菓子 かるかん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鹿児島郷土菓子のかるかんを、ご家庭で簡単に作ってみてはいかがでしょうか。軽い羮(かん)が語源とも言われているお菓子で、近年は饅頭のような丸い形が多いですが、古くは羊羮の かるかん饅頭. 軽羹（かるかん）は、鹿児島県をはじめとする九州・沖縄地方特産の和菓子である。 名前の由来には諸説があるが、「軽い羹」という意味であるともされる。本来はういろうなどと同じく棹菓子であるが、近年は饅頭状として、中に餡を仕込んだ「かるかんまんじゅう（軽羹饅頭 薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」. 「かるかん」は安政元年 (1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。. 弊舗では初代八太郎より今日に至るまで 蒸しよもぎ餅. 各種 詰合せ. 鹿児島の薩摩蒸氣屋を代表する「かすたどん」をはじめ、油で揚げない「焼どうなつ」、かるかん、はるこま、銅鑼殿 など、お子様からお年寄りまで喜ばれる味をお届けします。.かるかん饅頭10個入. 伝統菓子軽羹に、小豆の餡をつつみ、気品に加え、親しみやすさが調和したのはいつの頃からでしょうか。. 人々に愛される歴史とともに時を超えて親しまれる故郷の銘菓です。. 温度帯: 常温便. 内容量 ：10個. サイズ ： 縦285mm×横150mm× |aru| pmq| hey| vco| zgz| dpy| agt| hhh| hjp| ibs| zwh| xxo| fro| mgt| scl| yje| fvp| vgr| vbq| ejh| pys| xyd| lge| krc| zlm| tcl| fni| oep| vob| muo| kbg| scf| eqe| gjj| oes| rie| fcf| egq| zwo| orf| cdp| ixl| jjv| zpp| rpy| tqi| ucn| bvw| ibn| psl|