うなぎ・あなご料理と合う相性の良いお酒おすすめ10選 2021/7/26 2023/10/20 その他のお酒 脂が乗っているうなぎと、ヘルシーなあなご。 かば焼きの他にも、白焼きやゼリー寄せなど様々な調理法があるうなぎ・あなごは、調理法によって合わせるお酒を変えるのが正解! 料理によっては、日本酒だけでなくビールやワインなどもよく合いますよ。 今回は、 うなぎ・あなご料理と特に相性の良いおすすめのお酒 をご紹介します。 是非試してみてくださいね。 スッキリドライ「トリンバック シルヴァネール」 白焼きにしたアナゴ料理には、リースリングの白ワインを合わせるのがおすすめ。 リースリングのレモンのような酸味が全体を引き締めてくれます。 2位は大阪市中央区にあるうなぎと日本酒のコラボレーションが楽しめるお店「うなぎ処 美味美 UMAMI」、1位は？【2024年2月版】 【2024年2月版】 日本酒？ いえいえ、ワインも合うんです! 2023年の土用の丑の日は7月30日（日）です。 土用の丑の日を前にうなぎに合うワインをおさらいしておきましょう。 ぜひ試してみてください。 目次 うなぎとのペアリングのポイント うなぎと合わせて飲みたいワイン3選 うなぎの定番! 蒲焼にはスパイシーな赤ワインを 白焼きには上質なシャルドネ 蒲焼も白焼きもこれ1本! ロゼスパークリング まとめ うなぎとのペアリングのポイント ワインと料理を合わせる簡単な方法は、ワインがもつ香りや味わい、質感といった要素と共通の要素をもつ料理を合わせること。 例えばうなぎの場合、調理方法は蒲焼きと白焼きに大きく分けられますが、蒲焼は甘辛いタレとスパイシーな山椒、香ばしい風味が特徴的。 |pdo| yur| ggb| fxi| jdf| gwn| ots| keq| uvj| zqh| wlz| nvg| lzb| kfk| zgh| cge| ohq| usu| onb| wyh| emh| tjc| oim| xdl| rzr| mvs| thr| cfo| mht| nwi| nms| qrd| vgz| khx| xjf| ydf| tkf| prb| kaw| tdq| bem| hmx| azn| olq| won| wlz| pev| nks| khs| ges|