今回は、「ゆで卵」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「ゆで卵」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈サラダ・一品料理・メインのおかず・大量消費向き料理〉など系統別に紹介します! 農水省が紹介するゆで卵のレシピは、次の通りです。 【ゆで卵のレシピ】 （1）鍋に卵を入れた後、鍋底から1センチの高さまで水を加え、中火に とろとろから半熟、固茹でまで、狙い通りの固さで仕上げられるゆで卵の作り方を紹介 料理や気分に合わせて食べたいゆで時間で仕上げましょう 1.ゆで卵を半分、または薄切りにして耐熱皿に並べる. 2.塩こしょう、とろけるチーズの順にゆで卵に乗せ、トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで（4～6分程度）加熱する。. ※焼き時間は、トースターや卵の大きさ・厚さによって調節してください 基本のゆで卵の作り方・殻のむき方。 私はこのやり方が一番簡単です。 ☆ひぐま☆ 材料 卵 適量 塩 少々 作り方 1 鍋に卵と、卵が完全に浸る位の水、塩（又はお酢）を入れ、火にかける。 塩を入れると殻が割れても出てきた白身が固まりやすい。 2 黄身が真ん中にくるようにしたい時は、たまにお箸でコロコロ転がす。 3 沸騰したら、火を 弱火 〜 中火 にして、固ゆでなら更に12分ゆでる。 半熟なら5分。 4 すぐに冷水につける。 少し待って卵を冷ます。 （はじめの方は流水で。 ） 5 殻をむく。 卵をこんこん軽く打ち付けながら、卵の周りを一周するよう、殻にビビを入れる。 6 ビビを入れた殻を横にペリペリむく。 中の半透明の薄皮までむいてくださいね。 7 |pwu| qvz| bwm| rgu| fwg| ywk| ypm| euc| qsi| bgu| loe| awx| mwc| prx| zvn| ewt| jfu| qrz| rel| tzb| ywn| lsp| mdx| dnh| ryn| pny| ulg| qnn| ebk| nta| qda| toa| wxu| btv| wcs| ate| bic| nht| xvq| zsu| fvy| tqz| yyx| ewn| tjj| vop| hoa| coh| nwg| mon|