完熟 きんかん たまたま
通常、 金柑は11月~4月頃まで長い間出回りますが、 「完熟きんかん たまたま」は、1月中旬に出荷が解禁され2月をピークに3月まで出荷予定 です。 「完熟きんかん たまたま」は、宮崎産のJA系統のブランドで、 生で食べることを目的としている金柑 です。
樹上で完熟させたプレミアムきんかん「たまたま」. 2022-01-31. 宮崎県のJAが1月~3月に自信をもって世に送り届ける最高級のきんかん、それが「たまたま」です。. 目次. 1 たまたま!. ?. 2 宮崎県が誇るブランド金柑. 2.1 たまたまにも種類がある. 2.2 旬の時期.
完熟きんかんは最上級「たまたまエクセレント」と「たまたま」に分類されます。 「たまたまエクセレント」は「たまたま」比べ甘みが強く、マイルドな口当たりです。
宮崎県産の 「完熟きんかん たまたま」 は、JA系統のブランドですが、生で食べることを目的として、ハウス栽培で開花から 210日以上 を経過し、樹上で完熟させた、 糖度16度以上、直径2.8cm以上 の、食味、外観の優れた果実しか名乗ることを許されていません。 更に、「たまたま」の中で、 糖度が18度以上、直径が3.2cm以上 のものについては、 「たまたま エクセレント」 として出荷されます。 「たまたま」でも十分美味しいのですが、「エクセレント」ともなると、その大きさも甘さも感動的ですらあります。 選別に選別を重ねたきんかんのエリート 画像出典:みやざき観光情報旬ナビ 宮崎県産の完熟きんかんは、県内各地の栽培農家のハウスの中で丁寧に育てられています。
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