神 日本酒
あえてお酒を飲まないライフスタイルの広がりもあり、ビール各社もアルコール度数の高い缶チューハイを減らしたり、度数が低い商品を積極的
酒と神のつながりを探れば、日本人と酒のつながりもまた、見えてくるはず。 そんな思いを胸に、神社本庁を訪ねました。 「神にあげる食事は、その土地でとれる最高のものや味のよいものなど、人間にとって価値があるものとされています。
日本で独自の進化を遂げた酒「日本酒」の始まりの地には諸説ありますが、そのひとつが「播磨」説。 土記」の酒に関する部分で登場するのが、国造り神話にも登場した伊和大神。播磨国の神様です。 酒に関する記述は「播磨国風土記」に多くあります
インド西部ムンバイで2月9日、日本酒と日本文化を広めるアンバサダーを選ぶ「2024 Miss SAKE(ミス日本酒)India」が開催された。本イベントは、2020年に第1回大会が首都ニューデリーで行われ、2回目となる今回は、インドで飲食業・ホテル業を手掛けるヒロ
alc° :15° 日本酒度:+3.0 原材料 :米・米麹(原材料はすべて国産) 使用米 :滋賀県産米 100% 精米歩合:60% 神開の定番特別純米酒です。 穏やかな香りと幅のあるしっかりとした味わいが料理の味を引き立てる、濃醇辛口の特別純米酒です。
日本においても私たちの祖先は「お酒」を「清らかなもの」、「神様の領域に近付けるもの」と捉え、大和時代(538年)より以前から、神様にお願いをし、教えを聞く「神事」が暮らしの中に浸透し、その場面には必ず「御神酒」が存在していました。
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