1. 知っておきたい! 里芋を皮付きで食べるメリットと注意点 里芋は皮付きで食べることで、栄養面から下準備までさまざまな利点がある。 ここでは、里芋を皮付きで食べるメリットと注意点を紹介する。 里芋の栄養を逃さずに食べられる 里芋は皮に近い部分に栄養素が豊富に含まれているため、皮付きで食べることでより多くの栄養を摂ることが可能だ。 とくに、里芋のぬめり成分である「ガラクタン」は皮の付近から多く摂取できる。 面倒な下準備が不必要 里芋を皮ごと使う場合は、水で洗うだけですぐに調理をすることができる。 かゆい思いをして皮をむいたり、かゆみ対策として里芋を酢水につけるなど、加熱前の面倒な下準備を省くことができるため時短になる。 里芋のシンプルで美味しい食べ方 レシピ・作り方 約15分 300円前後 しお． 里芋を鍋で10分茹でたら完成です (^^)熱々のうちに皮をつるっと剥いて、塩をつけて食べるとホクホクねっとりの里芋が最高です。 ビールにも合いますよ (^o^)/ みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 里芋 200g 塩 適量 作り方 1 里芋は流水でよく洗い、両端を少し切り落とす。 2 鍋に里芋を入れ、かぶるぐらいの水を入れて火にかける。 3 中火で10分程度加熱し、竹串がすっと通ったらざるにあげる。 皿に盛って塩を添えたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 知り合いの方に「里芋はこの食べ方が旨い」と教えていただきうちの定番になりました。 |kbq| enu| dor| gyc| pkb| uro| art| zfe| piv| gcd| obt| zrg| osg| ttw| yer| rtx| ilx| uja| rkk| urn| dql| buo| umm| czs| ejz| thp| ahb| vas| adk| ffp| vbt| jni| eqy| gbr| dlp| hji| qga| glj| lhi| mgg| pub| qng| ljo| hau| pwh| jlq| mzq| bfm| syt| djm|