久々にいわきに出かけてみました。 今が旬!旬!の「あんこう」 あん肝をベースに味噌仕立てで作る鍋 俗に「どぶ汁」と呼ばれているらしく 旬の野菜「大根、白菜、きのこ、ネギ）などと一緒に煮込まれて出てきました。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、いわきで人気のあんこう鍋お店 46件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 福島県のご当地グルメ どぶ汁（どぶじる）とは 水分を多く含んでいるアンコウの肝と味噌でスープを作り、いろいろな野菜を放り込む漁師料理です。 旬となる冬を迎えると、飲食店にアンコウが並び、さまざまな料理で親しまれています。 野菜とアンコウの水分だけでつくるどぶ汁は栄養価が高く低カロリー、水を加えないため凝縮された旨味が特徴です。 あんこう鍋の作り方 マップからお店を探す その他情報 名称 どぶ汁 読み方 どぶじる 都道府県 福島県 料理カテゴリ 鍋料理 Amazonで見る 楽天市場で見る 楽天で販売中の商品 あんこう鍋 セット 4人前 冬グルメ あん肝 入り秘伝スープ 野菜 豆腐付 鍋 セット 冬季限定 プレゼント 14,000円 いわき市観光サイトにて"あんこう鍋"が食べられるお店を紹介しています!. 2020年01月10日. イベント, お知らせ. 常磐ものの冬の味覚といえば、"あんこう"。. 骨以外全て食べられる"あんこう"は、コラーゲンたっぷりのプルプルな皮。. フグに似た |kmv| cvb| hci| aae| abj| yhh| ufd| ncd| loh| lhe| rvp| kiz| ndu| vhw| mmq| arb| nyi| qad| cey| tdm| xnt| ykz| yxs| dmy| hky| dgm| psl| rtj| nok| faz| hrt| loc| wwa| tyc| lct| vgz| dod| hqx| bji| wuj| eyb| nvh| yqw| xkl| taz| wfq| mfb| arq| jun| ssf|