メレンゲ クッキー オーブン なし
株式会社DAY TO LIFEのプレスリリース(2024年2月22日 11時00分)ビアードパパより、「ホワイトチョコ×苺」にときめく春の新作"苺ホワイトチョコ
1. 卵白と砂糖をボウルにいれる. 色をつけたい場合、ここで入れる. 2. 逆さまにしても落ちないくらいの メレンゲ をつくる. 3. オーブンシート に絞る. 4. オーブンを150度にして10分やく. 5. その後硬くなるまで、オーブン中に入れとく. コツ・ポイント. 4の時点では、まだやわらかいけどオーブンに入れとくと余熱で硬くなります! オーブンによって時間調節してください! このレシピの生い立ち. 私の家のオーブンは150度からしかないけど、メレンゲクッキーが食べたくて! レシピID : 2352605 公開日 : 13/09/22 更新日 : 13/11/02. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート.
1. ボウルに卵白とグラニュー糖小さじ1を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。 2. 白い泡が出来てきたら、残りのグラニュー糖を3回に分けて入れ、その都度よく泡立てます。 ツヤが出て、しっかりとツノが立つまで泡立てます。 3. クッキングシートを敷いた天板に2の生地をスプーンを使って落とします。 4. 100℃のオーブンで120分程、クッキングシートからはがせるくらいに乾燥するまで焼きます。 オーブンから取り出し、粗熱を取ります。 5. 器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント. オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。
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