ブッシュ ミルズ ウイスキー
ブッシュミルズ はアイリッシュウイスキーで1608年から原型となる蒸溜をしている「 世界最古の蒸溜免許が与えられた蒸留所 」になります。 この400年もの歴史を持つブッシュミルズのスタンダードボトルは1000円ちょっとで購入できるかなりコストパフォーマンスのいいウイスキーとなっています。 モルトとグレーンでブレンドされているので、ブレンデッドウイスキーの類に入ります。 アルコール度数は40%で、日本ではアサヒビールが輸入しています。 結構濃い目のハイボールをつくってもかなりさっぱりしているので食中酒にもぴったりです。 本記事ではブッシュミルズの種類と製法と歴史について解説し、おすすめの飲み方も紹介します。 この記事のポイント ブッシュミルズの伝統の製法や蒸留所を紹介
ブッシュミルズはアイルランド島の北端、冷たい海に面したアイルランド・アントリム州で作られ、伝統の3回蒸留を守り続けているアイリッシュウイスキーです。 スムースな口当たりとしっとりとした甘みが特徴で、長年多くの人から愛されています。 高品質で様々な樽を使用 ブッシュミルズは、アメリカンオークのバーボン樽、シェリー樽、ポートワインやマディラワイン樽、ラム熟成樽など様々な高品質の樽を使用しています。 そのため、それぞれが個性豊かで奥深い味わいのウイスキーとなっています。 独特の蒸留器と伝統の3回蒸留 ブッシュミルズで使用する蒸留器は、少し特徴的なネックが細長い銅製の小型ポットスチルです。
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