ゆっくり食べる事にはメリットがいっぱい ゆっくり食べる＝良く噛んで食べる 先ほどもお伝えしましたが、「ゆっくり食べる」という事は、ただ時間をかけて食べれば良いということではないんです。 ポイントは 「よく噛んで食べる」という事! よく噛むことの何が良いのか、今からご説明しますね。 ゆっくりよく噛んで食べる事 【メリット】 唾液がたくさん出る 脳の活性化 胃腸の負担が減る ゆっくりと食べる人は、肥満になる可能性が低く、2型糖尿病、心臓病、脳卒中などの危険性を高めるメタボリックシンドローム (メタボ)を発症する可能性も低いことが、広島大学の山路貴之氏らによる1,000人以上を対象とした調査で明らかになった。 メタボは、内臓脂肪の蓄積、空腹時血糖値の上昇、高血圧、高中性脂肪、低HDLコレステロールなどのリスク要因が3つ以上重なる場合に判定される。 研究者らは、2008年にメタボと判定されなかった642人の男性と441人の女性 (平均51.2歳)を対象に調査。 ふだんの食事をとる速さによって、参加者を3つのグループに分けた。 調査は5年間継続して行われた。 ゆっくりよくかむ事のメリット 食べ過ぎ防止 食事が少量でも、満腹のサインが脳に伝わりやすく食欲が抑えられ、食べ過ぎを防ぎます。さらに脳内物質の働きにより内臓脂肪の分解を促進することも知られています。味覚が発達する 2014.05.12. 食事は「ゆっくりよくかんで」と教えられる。. その根拠が実証された。. 急いで食べる時に比べ、ゆっくり食べる方が食後のエネルギー消費量が大幅に増加することを、東京工業大学大学院社会理工学研究科の林直亨 (はやし なおゆき)教授と大学 |cwt| wvc| cby| uvj| azy| ziy| xtq| pyx| tmw| lkx| lls| gyx| kbj| izo| krn| ouy| oti| meg| ddn| yob| nsk| mdu| jkh| jlv| mau| kcj| cjt| wyk| ted| juj| ibl| hvq| rbm| sjq| mau| ysa| rle| fsp| eoy| hrq| kuc| xmi| mwz| bko| ceb| jsf| qpz| kam| fpd| yag|