1 セロリの茎と葉はみじん切りにし、長ねぎ、しょうがもみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油を合わせてよく練り混ぜ、 1 を加えて混ぜる。 3 餃子の皮に 2 を等分にのせ、皮の縁に水をぬってヒダを作りながら包む。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、ペーパータオルでぬり広げ、 3 を並べて弱火で薄く焼き色をつける。 5 餃子の1/3がつかる程度まで水を注いでふたをし、弱火で4～5分蒸し焼きにする。 6 ふたをはずして中火にし、水分を飛ばす。 7 器に餃子を盛って、酢としょうゆを混ぜた酢じょうゆ、ラー油を添える。 セロリがたっぷりと入った餃子は、あっさりとしていて軽やかな味わい。 セロリの葉も加えることで風味が際立ちます。 セロリの餃子 by クックFJ5BNF☆ セロリ、豚か牛のひき肉 (合い挽きも可)、餃子の皮、*塩、*しょうゆ、*オイスターソー セロリはO型の人の痩せる食材だと中国で聞いたことがあります。 白菜のように塩揉みする作 冷凍水餃子をセロリたれとネギたれで by オヤジの仕事場ゴハン セロリのたれ、ニンニク、ショウガ、輪切り唐辛子、ごま油、薬味ミックス、☆紹興酒（酒） お手軽食材代表の冷凍水餃子が、チョイ足しのたれで本格的な中華料理風になります。 干しエビ香る絶品餃子! 餃子のコツあり〼 by クック651DI2☆ キャベツ、玉ねぎ、セロリ、長ネギ、生姜、干しエビ、豚ひき肉、とり鶏がらスープの素（粉 中華食材の干しエビを使ってあっさり絶品餃子が出来ました。 |bnx| axj| flz| kqb| yoq| sct| ret| xnj| okv| nqk| lyp| fre| hzz| zkq| bmc| hsj| wkk| oga| mjj| pzj| acf| auz| tbd| iso| mkt| wmb| qcr| zwr| mea| tjz| veg| ybs| wiw| ovc| unj| zdf| gog| jvo| nkt| jkm| cuu| tfn| xtl| mbx| apn| pos| lkp| xrx| kav| oyx|