養殖 ヒラメ
大分県は高級魚であるヒラメの養殖が盛んだが、最近は電気代やエサ代などのコストが事業者の大きな悩みになっている。そうしたなか、産地の
緑色の発光ダイオード(led)光などを当てることで、ヒラメやマツカワなどカレイ目の養殖魚の成長速度を1.6倍に高める「光養殖」の技術を北里
「緑の光」でヒラメを養殖 「とても変わった養殖が行われている」という話を聞き大分県に向かいました。 大分県の養殖ヒラメの生産量は、令和元年は643トンで全国トップと、魚の養殖が盛んです。 今回、訪れたのは大分県佐伯市の養殖業者「東和水産」です。 海辺に建つ建物の中に入ると、目を疑う光景がありました。 ヒラメを飼育している水槽全体が緑色に見えます。
このヒラメの養殖に今、新しい技術「緑色のledライト」が使われています。この緑の光の効果について県の水産研究部では2017年から分析。
親魚養成 良い卵を取るために立派な親魚に育てます。 親魚は、放流魚の遺伝的なことも考え、天然魚から育てるほか、毎年新しい天然魚を加えています。 冬から春にかけては、徐々に水温を上げたり、照明時間を長くするなどして、水槽内で自然に産卵を促進します。 採卵・ふ化 採卵は4~6月頃に行います。 採卵は、自然産卵した受精卵をネットで受けることで行います。 集めた受精卵は、適正な密度で稚魚飼育水槽に収容します。 受精卵は2~3日で ふ化 します。 餌料培養 稚魚が食べる動物プランクトンの シオミズツボワムシ や、その餌となる植物プランクトンのナンノクロロプシスを大量に培養します。 また、動物プランクトンの アルテミア は、購入した卵をふ化させて稚魚の餌にします。 種苗生産
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