8人分 ピーマン 16～20個（4パック、560～700g目安） 鶏むね肉 2枚（300g目安×2） 片栗粉 大さじ6 サラダ油 小さじ4（20ml） 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ6（90ml） みりん 大さじ2（30ml） 砂糖 大さじ2 しょうがすりおろし 大さじ2（5～6cm角1片分） 作り方 1 なす、ピーマンは 一口大 の 乱切り 。 2 鶏むね肉は 一口大 の そぎ切り にし、酒・醤油（4:1の比率）に浸す。 3 鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパン（ 中火 ）で、コンガリ焼き、取り出す。 4 先になすを炒める。 ※油は多め。 ※軽く火が通るまで。 5 フライパンにピーマンを追加し、軽く塩味をつけ更に炒める。 6 ＜炒めポイント＞ ※食感をよくする為ピーマンは炒めすぎない。 3. ①を②に詰める。. ※テーブルスプーンで山盛り程度の量を、こんもりと乗せ、ピーマンの狭くなった奥部分にもしっかり隙間なく詰め込み、へりにもかぶるように乗せる。. 4. フライパンにサラダ油を中弱火で熱し、③を肉だねを下の面にして並べ入れ 肉料理は月どれくらいの頻度で家庭で食べますか？ ピーマンの肉詰め、回鍋肉(30代女性) (40代女性) 鶏肉の唐揚げ(もも・胸両方)(30代男性 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「やわらか★鶏むね肉とピーマンの中華炒め」のレシピ・作り方ページです。鶏ムネ肉はやわらかしっとりです。ご飯に合う味付けになってます詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |kax| jui| rlr| duq| ina| eqf| pij| hlg| lak| axd| zqm| pjo| sov| cpi| ril| qaa| lzh| bvk| yik| sbx| fwf| xce| oki| acc| vhk| alk| jrl| zlx| svh| mwl| bjm| fsl| pkd| ozs| iat| ldd| cfq| sjc| wdf| mmi| bmc| oxq| dnw| iuo| qjk| zat| cwm| nyn| kmc| ntt|