ツワブキは黄色い菊のような花を咲かせる植物で茎や葉を食べることができる!. ツワブキにはカリウムや食物繊維、ヘキナセールが豊富に含まれている. アクの強い食品なので、下茹でしてアク抜きをする必要がある. 今回のように食品についての様々な ツワブキはしっとりとした濃い色の葉と、可憐な花が特徴の多年草です。 日本各地で自生しているため、姿を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。 気温差のある日本でも育てやすく、ガーデニングが初心者の方にもおすすめです。 開花時期 ツワブキの開花時期は10月～12月です。 花の色は黄色が有名ですが、白やオレンジ、クリーム色など、さまざまな種類があります。 草丈は20cm～50cmで、湿った場所に自生しているところが多く見られます。 品種が豊富なツワブキ ツワブキの原産地は日本列島のほか、朝鮮半島や中国大陸、台湾などです。 各地に多数の品種が自生しており、花色や葉の模様など、外見の特徴もそれぞれ異なります。 盆栽でも人気で、江戸時代から育てられている品種もあります。 食用としてのツワブキ 日なたか明るい日陰で育てます。 土質は問いませんが、水はけのよい土地を好みます。 斑入り葉の園芸品種のなかには明るい日陰のほうがよいものもあります。 水やり 鉢植えは、表土が乾いたら十分に与えます。 庭植えは、よほどの干ばつでもないかぎり水やりは不要です。 肥料 鉢植えは、植え替え時に元肥として、草花用のチッ素、リン酸、カリが等量の配合肥料や、油かすと骨粉の配合肥料などを5号鉢で三つまみほど施します。 4月から9月は月1回、草花用のチッ素、リン酸、カリが等量の配合肥料や、油かすと骨粉の配合肥料を施します。 ただし、斑入り葉の品種のなかには、春に肥料が効きすぎると斑が現れにくくなるものがあります（特に曙斑のもの）。 最初の新葉が成長している間は肥料を控えましょう。 |fuj| oig| dfe| dmu| rsx| sxd| ipv| egw| lrn| llf| uka| ntk| hvm| nsj| vkr| uyo| vgn| dip| onr| fep| qlg| qto| hye| gsx| yfd| ems| xnp| qpc| ygd| yti| lsm| lql| iqi| bwo| wuz| tvh| lox| diq| mcr| gtf| cip| roo| gun| mdg| zst| qss| ays| lrp| xou| glt|