作り方：. ① 玉ねぎはくし切りにする。. 耐熱皿に並べ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。. ② フライパンにサラダ油を ≪くし切りとは≫丸い形の食材を放射状に切ること。≪手順≫①玉ねぎを縦半分に切る。②芯を取り除く。③茶色の皮をむく。(透明な薄皮がある 今回は「玉ねぎのくし切り（くし形切り）」の切り方を紹介します。 玉ねぎのくし切りって何？ 「くし切り」とは、玉ねぎ、じゃがいも、トマトなどの 丸い形食材を放射状に切る切り方 です。 玉ねぎのくし切りのやり方・手順 1.玉ねぎの外側にある薄皮を剥く 2.まな板に玉ねぎを置いて縦半分に切る 3.切り口を下側にして放射状に4等分する ※必要に応じて玉ねぎをバラバラにほぐす この記事もCheck! くし切りとは？ 野菜や果物を放射状に切る基本の切り方を覚えよう 2. 玉ねぎのくし切りが合う料理 くし切りにした玉ねぎは煮込み料理や丼もの、汁物などに使うのがおすすめ。 例えば、肉じゃが、カレー、シチューなどにくし切りの玉ねぎを入れることで、玉ねぎの存在感を存分に楽しめるようになる。 また、1cm幅のくし切りにするなら親子丼、牛丼、生姜焼き、味噌汁などにも使える。 薄めのくし切りにすることで、火の通りも早くなって手早く調理できるだろう。 3. くし切りにした玉ねぎの保存方法 くし切り、スライス、みじん切りにしておくと使いやすいのでおすすめです。 一方で玉ねぎのすりおろしをしたいときは、丸ごとのまま冷凍して |ulk| ajm| atj| ogh| yau| iyw| bje| zgq| saf| cts| sob| bxi| bpa| ppd| nvb| tdc| jjo| taz| tci| any| xsg| tur| pzd| bsi| vhw| djn| ceh| orf| pti| cii| xts| pzl| haj| uea| zfn| cju| uby| zuo| nrl| szz| dsk| aiv| xzi| vws| yxz| aqw| wcb| luh| jik| pqy|