甘酒 フレンチトースト
小松菜. 牛乳でもなく、豆乳でもなく、甘酒を使ってフレンチトーストに。. はちみつかけましたが、なくてもおいしくいただけます!
甘酒フレンチトーストの作り方. 【卵液を作ります】 バットなどに卵 (1個)を入れて溶きます。 麹甘酒 (100mL)と卵を合わせ、1cmm幅に切ったバゲット (1cm厚さ)8枚を両面浸し、10分冷蔵庫で冷やします。 POINT. バゲットだと気泡が大きいので卵液が短時間でしみこみやすい。 10分間の間に何度かひっくり返すとよりしみこみやすい。 オレンジ (1個)は8等分のくし切りにし、皮をむきます。 さらに半分の一口サイズに切ります。 POINT. オレンジのほか、バナナやリンゴなどでもおいしい。 フライパンにバター (10g)を熱し (中火)、1のバゲットを両面じっくりと焼きます (弱火)。 両面焼き色がついたら、お皿にのせます。 重ねるようにして盛るとおしゃれ。 【シロップを作ります】
つくり方. 引用元:Mart. ①「私のフレンチトースト」を食パンにたっぷり塗る。. 引用元:Mart. ②トースターで約3分焼く。. 食パン1枚につき約20g
甘酒で作る、からだに優しい発酵フレンチトーストレシピのご紹介です。 10分でできる簡単発酵トーストレシピなので、忙しい朝も無理なく美味しくエネルギー補給もできる上に、勝手に腸活までしてくれる、お手軽レシピとなっています。 ぜひお試しください。 『からだに優しい甘酒フレンチトースト』の作り方. 【材料】 食パン. 1枚. 卵. 1個. 豆乳or牛乳. 大さじ3. 甘酒. 大さじ1. 米油. 少々. 『からだに優しい甘酒フレンチトースト』の【トッピング】 ・お好みでメイプルシロップやアイスクリーム、ヨーグルト、フルーツもおすすめです. 『からだに優しい甘酒フレンチトースト』の【作り方】 1.食パンを食べやすい大きさにカットする(一口サイズでも、半分カットでもお好みで大丈夫です)
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