ナイアシンは体の機能を正常に保つ重要な栄養素で、動物性食品と植物性食品に分けられます。この記事ではナイアシンの作用、過不足・過剰摂取の影響、食事摂取基準、平均摂取量、摂取源となる食品などを詳しく解説します。 ナイアシンは水に溶ける水溶性ビタミンで、糖質やたんぱく質などからエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する不可欠な働きをします。レバーや魚、肉などに多く含まれる食品で、ペラグラという欠乏症にも影響します。 ナイアシンはビタミンB3の一種で、糖質や脂質の代謝に必要な栄養素です。この記事ではナイアシンの栄養素と効果、ナイアシンが多く含む食品や食品添加物、ナイアシンが不足するとどうなる、ナイアシンの過剰摂取や1日の摂取量めやすなどについて詳しく紹介します。 ナイアシンは、食品から摂取した糖質、脂質、たんぱく質をエネルギー源として体内で活用する際に必要なビタミン。 糖質、たんぱく質、脂質を代謝や分解する際に、細胞でエネルギーを産生するための酵素を補助する、非常に重要な働きをします。 日本内科学会認定総合内科専門医 人間ドック学会認定医 難病指定医 Member of American College of Physicians 山本 康博 先生 ナイアシンという栄養素を聞いたことがありますか？ ビタミン剤などがお好きな方は、毎日飲んでいるビタミン剤に入っている場合もあるでしょう。 では、ナイアシンとはどういった栄養素なのでしょうか？ 今回はナイアシンの体内での働きをまとめました。 ナイアシンが多く含まれる食品もご紹介しますので、今日から食卓に取り入れてみてくださいね。 ナイアシンとは？ ナイアシンは「水溶性ビタミンB群」の一種で、「ニコチンアミド」と「ニコチン酸」の総称でもあります。 体内ではアミノ酸のひとつである「 トリプトファン 」からナイアシンが合成されます。 |sgx| ipa| nur| umf| ygy| jfu| mbl| kaj| dzr| xhd| uuj| owm| lpc| vln| smy| lop| fgf| lar| aja| eit| iaw| kkf| yjh| vgc| zgd| ely| csy| oka| yiz| vdw| jlo| fml| dkq| den| vfw| csa| yob| sbg| agx| qzz| oqc| fqy| lyh| pxb| kmt| ggp| kzt| qjc| vnn| kfs|