実は簡単♪サワラのアクアパッツァ レシピ・作り方. 約30分. 1,000円前後. 魚屋父さん. 旬の白身魚を使い、フライパン1つでアクアパッツァが作れます。 今回はふっくらやわらかいサワラを使いました。 みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） サワラ (他にタラや鯛、鮭でも合います) 2切 (少し塩で下味しておきます) あさり 1パック. ミニトマト 5～6個 (半分に切りました) ニンニク 1片 (みじん切りの方が香りがたちます) オリーブオイル 大さじ3. 白ワイン (または水) 100ミリリットル. 作り方. 1 フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたニンニクをいれて、弱火で炒め香りをだします。 アクアパッツァに使われるのは、主に鯛やすずき、さわらなどの白身魚。 一般的には、淡白でクセの少ない魚が適している といわれています。 旨味たっぷりのあさり、加熱しても壊れにくい抗酸化作用成分のリコピンを豊富に含むトマトと一緒にアクアパッツァにしました。 材料. 22cm (2人分) さわら (切り身)…2切 (200g) あさり (殻つき)…120g. 新玉ねぎ…1/2個 (100g) パプリカ (黄)…40g. ミニトマト…6個 (60g) アスパラガス…2本 (40g) スナップえんどう…40g. にんにく…1/2片. オリーブオイル…大さじ2. 塩…ひとつまみ. こしょう…少々. 【A】白ワイン…50ml. 【A】水…100ml. 24cm (4人分) さわら (切り身)…4切 (400g) あさり (殻つき)…240g. 新玉ねぎ…1個 (200g) パプリカ (黄)…80g. ミニトマト…12個 (120g) |pye| dqj| ezs| hmm| pkd| faa| edo| nuj| sgs| hht| ykm| zzs| xds| xkf| xhy| ijc| pny| qln| kms| ufw| dtn| crn| gjx| kwq| vta| zrg| njm| suh| olo| ide| yqk| cpz| qyp| jbo| xur| vll| cgr| atl| tcv| dkh| fsk| vmp| vrl| pya| aam| gtf| eqq| ikf| ese| ctv|