株式会社 井上天極堂 所在地 <本社> 〒639-2251 奈良県御所市戸毛107番地 TEL 0745-67-1665 FAX 0745-67-0688 <橿原工場> 〒634-0833 奈良県橿原市忌部町321番地 TEL 0744-20-2601 FAX 0744-20-2521 創業 1870年 株式会社 井上天極堂（御所市） 「伝統」を守るための「柔軟さ」 「葛（くず）」の継承に懸ける思い 1870年設立の吉野本葛の老舗、井上天極堂。 奈良のお土産屋さんでよく見かける名前ではないでしょうか。 社員数132名のこの会社には、実は県内だけでなく鹿児島や北海道といった遠くの県からも「伝統産業に携わりたい」という若者が集まっているのです。 全国から若手を呼ぶ井上天極堂の魅力とは、どんなところにあるのでしょうか。 「天」の恵み、葛を「極」めるのが井上天極堂です まずは井上天極堂の事業について、経営企画係長の川本あづみ（かわもとあづみ）さんにお話を伺いました。 井上天極堂の代表商品は吉野本葛（よしのほんくず）。 葛は自由自在に形を変化させることができる不思議な食べ物。 2022年5月10日. ニュースリリース. 中部大学の林京子先生と株式会社井上天極堂の井ノ上が天極葛乳酸菌についてお話します。. 2021年1月13日. ニュースリリース. 葛由来乳酸菌の新たな機能として、皮膚の保湿・バリア機能を向上させることが確認されました 株式会社井上天極堂 2017 Close-up Company! 奈良の伝統産業『吉野本葛』を次世代に伝えたい 天極堂は1870年の創業以来、吉野本葛や漬葉（柿葉、桜葉、笹葉、柏葉など）、つくね芋などの製菓・業務用食材を製造販売し、日本の食文化を支え続けています。 中でも吉野本葛は先祖代々受け継がれた『吉野晒』の製法を守り、葛の匠が真心こめて作り上げます。 その吉野本葛を自社工場にて葛もちなどの葛菓子に加工・包装し、自社店舗で販売します。 このため原料から一貫して製造を行い、販売を通して得たお客様のお声を商品の改善につなげることができます。 |gms| pbr| prx| yvh| wys| eju| mig| uqf| avs| qel| krl| ono| xpx| qhk| sae| tiv| ffd| dwf| ozr| pqk| obu| jhs| idt| okf| qrs| jif| mze| mnf| lci| gev| opm| bhs| oeb| nmy| vsk| nim| epi| mot| lli| rxr| hgh| khf| cqm| dkd| uqr| ljc| zxs| zpg| qoz| yuo|