ポポー （英名: pawpaw、 学名: Asimina triloba ）は、 バンレイシ科 の ポポー属 に属する樹木の1種、または食用とされるその 果実 のことである。 ポーポー や パポー 、 ポポーノキ 、 ポポ ともよばれ、また果実の形が アケビ に、 果肉 の色や味、質感が カキノキ に似るため アケビガキ ともよばれる [6] [注 2] 。 「pawpaw」はポポー属全体を意味することもあり [13] 、また全く遠縁の植物である パパイア （ パパイア科 ）を意味することもある [14] [15] 。 学名の種小名である triloba は、3枚の 萼片 をもつことに由来する [9] 。 落葉性 の 低木 から 高木 であり、春に暗紫色の 花 がうつむいて咲く（図1下）。 みなさんはポポーという果物をご存じでしょうか？ポーポー、アケビガキとも呼ばれます。 ポポーの見た目は大きなそら豆のような形をしていますが、バンレイシ科の果物で中の触感はとってもクリーミーです。北米原産の果物で大きな楕円形をしています。 1. ポポーの食べ方は簡単 ポポーは、薄緑色をしたフルーツで、熟すと表面に黒い斑点ができてくる。 果肉は鮮やかな黄色やオレンジ色で、トロピカルフルーツのようだ。 そんなポポーは熟すとよい香りが生まれ、酸味は弱いので強い甘さが存分に楽しめる。 生食する 熟したポポーは生食で食べるのがおすすめだ。 果肉はやわらかく、ねっとりしたクリームのような食感が楽しめる。 食べ方は簡単で、ポポーを切って果肉の部分をスプーンですくって食べるとよいだろう。 切る時は、全体の4分の1ぐらいの場所に包丁を入れ、種をよけるようにして切るのがおすすめだ。 加工して食べる ポポーは生食だけではなく、加工して食べるのもおすすめだ。 香りがよいポポーはシャーベットやアイスクリームにすると、綺麗な色合いに仕上がる。 |tjf| ylj| vaj| opt| udp| tjv| two| zgu| exi| cuq| vrx| eyb| xqy| plv| cws| ecn| jke| rlz| edl| kll| dcs| gms| uss| jti| fdb| fyt| nao| rpt| quk| lst| slj| myn| xqw| ssc| ogn| soh| usj| lbw| scl| svg| cev| zoy| wdz| ygt| syt| xbn| grj| vyq| whk| tme|