ミルフィーユ ナポレオン
定番のいちごのミルフィーユ「ナポレオン」(¥1,200)をはじめ、特製カスタードクリームの「クレーム ド リュクス」(¥900)やはちみつレモン
ナポレオン3世の金貨には有冠(月桂冠)、無冠の2種類があり、有冠の方が人気が高く高値で取引されています。 造幣地がパリ(A)とストラスブール(BB)があり、例えば1865-Aと記載があれば1865年発行の造幣地がパリという意味になります。
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日本では、ミルフィーユの中でもイチゴをふんだんに使ったもののことを「ナポレオンパイ」と呼ぶ傾向にあり、サクサクとしたパイ生地と濃厚なカスタードクリーム、そして甘酸っぱいイチゴの組み合わせが人気のスイーツです。
そんな生菓子のなかでトップクラスの人気を誇るのが、ミルフィーユの「ナポレオン(420円)」。波打って美しい層になっているサクサクパイに、イチゴがいくつも乗せられているという、見た目だけで幸せになってしまいそうな一品です。
こちらで味わえるミルフィーユは、パイ生地とスポンジで特製カスタードと大粒の博多あまおうをサンド。ボリュームたっぷりのナポレオンパイです。 「ナポレオンパイ」1,100円 出典:idestagram_jpさん 食べログレビュアーのコメント
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