厚 揚げ 南蛮
1. 野菜は薄く千切りにしておきます。 2. 厚揚げをトースターで焦げ目がつくまで焼きます。 3. 2を一口大に切ります。 4. 漬けだれを混ぜ、1と3を和えたら完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料はお好みで加減してください。
さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け 厚揚げを切ってフライパンで焼いたら、あとは漬け汁に入れるだけ~! 色々な野菜も一緒に摂れる、安くて栄養満点の一品です♪ ほっこり~の 材料 (厚揚げ2枚で作る分量) 厚揚げ (10×10cm位のもの) 2枚 油 (サラダ油やオリーブオイルなど) 少々 『さっぱりおいしい! 南蛮漬けの漬け汁。 』 ( ID:4035805 ) しょうゆ 大さじ1 めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2 砂糖 大さじ2 酢 大さじ3 玉ねぎ 40g位 人参 20g位 ピーマン 1個 作り方 1 [漬け汁作り] 玉ねぎ・人参・ピーマンを細い 千切り にしてボールに入れ、漬け汁の調味料を加えて混ぜる。 2 厚揚げをお好みの大きさに切る。 3
厚揚げ 1枚 お好みのタルタルソース 【南蛮ダレ】 砂糖 大2 醤油 大2 酢 大2 作り方 1 を合わせる 2 サラダ油を入れたフライパンで 厚揚げをカリカリになるまで焼く 3 を入れて 中火 で1分くらい 味を絡めたら お皿に盛り付ける 4 盛り付けたらタルタルソースをかけて 5 ゆで卵 2個 れもん汁少々 マヨネーズ大3 豆乳 小1 塩コショウ 少々 鶏ガラスープの素 1つまみ 刻んだパセリ コツ・ポイント 厚揚げをカリカリに焼く このレシピの生い立ち 食が細い息子がチキン南蛮が大好きで 厚揚げバージョンで作りました。
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