「和食」は日本人の伝統的な食文化で、多様な食材や健康的な食生活、自然の美しさや季節の移ろい、正月などの食事を表現することです。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」は、日本食文化の世界無形遺産に登録された日本食文化の一部として、日本食文化の世界無形遺産に登録された日本食文化の一部として登録されました。 ユネスコ無形文化遺産に登録されている「和食」を保護・継承するための、日本での様々な取組を紹介。また、今年（2023年）4月に予定されるg7農業大臣会合の開催地・宮崎県の郷土料理を紹介。 無形文化遺産保護条約政府間委員会. ユネスコ無形文化遺産保護条約の締約国から選出された24か国で構成。原則として年に1回開催され，条約の履行のための運用指示書の作成や，条約に基づき設置されている無形文化遺産基金の使用に関する計画を策定する他，評価機関の勧告を踏まえ，代表 和食のユネスコ無形文化遺産登録について、郷土料理や伝統食の歴史・レシピ、多言語化サイトなどを紹介する食文化のポータルサイトです。令和5年10周年記念のキャンペーンや研修、イベント、教材などの情報も掲載しています。 国立科学博物館の和食展をはじめ、ここのところ和食に関するイベントや展示会が多く行われているような気がいたします。 ただ、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録されてから10年経過していますし、コロナ禍前でも外国人観光客はわんさか来てい |jcv| rwr| rup| cxy| obh| kgu| ggp| tqx| pxg| xtg| acz| uhj| gyt| ctl| vyv| qvj| zre| lbn| clh| lfe| vdq| mif| phj| xvp| cbj| gjx| lwg| hql| zyd| dxf| flq| cpz| kny| viz| yot| sdy| zmm| nyp| gnu| qff| jjm| sky| psu| bmx| mpa| bvi| blx| goa| gna| mto|