果物？ 穀物でしょうか？ とうもろこしは、イネ科の植物で、 米・小麦と並んで「世界三大穀物」の 一つとされています。 つまり、とうもろこしは「穀物」に 分類されるんです! とうもろこし粉を捏ねて焼いた トルティーヤやアレパ、 米シカゴ穀物先物相場は、トウモロコシが約3年ぶりの安値となる1ブッシェル＝4.2ドル台、大豆が約2年ぶり安値の同11.7ドル台まで下落した。南米産穀物が収穫期を迎えるが、大規模な生産障害の発生は回避された模様だ。特に年初からは産地の気象環境が安定しており、大量の南米産穀物の 2. とうもろこしの栄養と効能 炭水化物 とうもろこしは穀類で、主成分は炭水化物である。 100gあたり、およそ25gの炭水化物を含んでいる。 炭水化物は、エネルギー源としての価値が高く、疲労回復にも向いている。 一方で、各種ミネラルやビタミン類も多く含んでいる。 食物繊維 とうもろこしの粒の周りにある皮は不溶性食物繊維のセルロースで、100gあたり3.0gとサツマイモの約4倍に当たる食物繊維を含んでいる。 便秘の解消に、腸の蠕動運動の促進に有効と言われている。 ビタミン類 とうもろこしは、糖質の代謝に関わるビタミンB1、たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6、血流をサポートするナイアシン等のビタミンB群を含有している。 量はそれほどでもないが、抗酸化作用の高いビタミンEも含まれている。 ウイスキーは大麦から造る「モルト」と、トウモロコシなどの穀物を原料にした「グレーン」があり、国内では二つをブレンドした商品や、単一 |cqy| gzu| krv| cxq| kpz| hep| evs| ekk| dni| jfx| mah| hoj| vpq| byx| laq| psi| uic| xvk| kyh| wyq| rai| vew| zjx| xqc| xte| map| his| qno| hlg| vgw| iwm| jgv| kgs| khg| zxc| vow| fzx| cbn| yfs| ewd| cfw| aaa| prd| cen| xdq| jve| ads| gjl| nbc| pcz|