スウェーデン パン ケーキ
しかし、スウェーデンなどの北欧では、クレープのような薄いパンケーキが一般的。. 今回はそんな「北欧風パンケーキ」の作り方や、おすすめのアレンジレシピをご紹介します。. 2019年08月07日作成. カテゴリ:. グルメ. キーワード. 世界の料理
スウェーデンのパンケーキは、クレープみたいに薄く焼きます。すぐにできてとっても簡単。モチモチの生地でとってもおいしいです! 作り方 1 卵をボールに割り、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。 2 粉を合わせ、1にふるい入れ、だまにならないようよく混ぜます。
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スウェーデンをはじめ、北欧のパンケーキはベーキングパウダーが入らないのでクレープのように薄く、食感はもっちりとしています。食べるときは、大抵はこの写真の様に4つに折ったり、中にジャムや砂糖、生クリームを入れてクルクル丸めて食べたりします。
スウェーデンのパンケーキは薄くてモチモチ、どちらかと言えばクレープに近いです。 北欧パンケーキふっくらフワフワ、厚めに焼く方はアメリカンパンケーキと呼ばれています
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