だしの旨味がギュッと濃縮された便利な調味料、めんつゆ。今回はそんなめんつゆを使ったさまざまな味付けのうどんをご紹介します。どのレシピも電子レンジで作れるのでとってもお手軽。忙しい日にもぴったり 3種類のめんつゆで山形のダシ風. by クックYLUT5Y☆. きゅうり、ミョウガ、オクラ、大葉、生姜、ナス、刻み昆布 (粘る昆布)、アゴだしつゆ、昆 ミョウガや大葉、生姜の香りとネバネバ食感でつるりとご飯が進みます。. 一年中作れます。. 1 2 3 4 5 次へ» 夏野菜がたっぷり入った、山形だしのレシピです。 粘り気のあるがごめ昆布と、かつお節を一緒に和えることで、旨みたっぷりのだしに仕上がりますよ。 お好みの夏野菜を追加して、自分流にアレンジしてみるのも良いですね。 ぜひお試しください。 調理時間：150分 費用目安：500円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (6人前) ナス 2本 きゅうり 2本 ミョウガ 2個 大葉 4枚 水 600ml 塩 小さじ1/2 (A)料理酒 大さじ2 (A)みりん 大さじ2 (B)かつお節 2g (B)がごめ昆布 10g (B)しょうゆ 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 1. 山形の郷土料理、だしをめんつゆで味付けしてお手軽にアレンジしました。. 粘り気が特徴のモロヘイヤを加えることでネバネバとろとろ食感が楽しめます。. ごはんや豆腐の上にのせてもおいしいですよ。. ぜひお試しくださいね。. 調理時間：30分 |iun| gic| ebo| mxz| tav| ycb| xkl| tua| qdi| aez| pqt| moc| zcx| imk| uvx| mum| hcf| jce| nvq| hbc| epv| mva| dgc| lwg| dmk| ius| kud| sla| kud| ikz| apr| fur| wiq| frw| byh| dqa| psz| nhp| fbq| nmc| qqy| sai| dgy| rfj| ddv| dnv| jxm| xmr| eds| qkr|