米 の 炊き 方 水 の 量
鳥羽 周作(@pirlo05050505)氏がX(旧Twitter)に投稿した「米の炊き方」をめぐり、SNSには「おいしそう」との声が続出。試した人たちからは「粒立ちがすごい」のような感想がいくつも寄せられています。やり方が気になる方のために、本記事では詳しい手順をお届け!
歌手の工藤静香(53)が20日、自身のインスタグラムを更新し、十六穀米を使ったヘルシーな朝食を披露した。 工藤は「十六穀米に玄米をプラスし 水の量はお米の容量の1.1~1.2倍が目安です。2合、3合とお米の量が増える場合は、水の量も2倍、3倍と計算すれば水の量が求められます。計算機を使えば、適切な水の量を簡単に計算できるため便利ですよ。
一般的に、普通精米 (白米)を炊く場合の水の量は、お米1合の1.2倍程度とすることが基本です。 具体的に計算をすれば、普通精米の1合は約180mlなので、 180ml×1.2=216ml 216mlの水の量が必要ということですね。 1合から5合までの、普通精米を炊く場合の水の量を以下にまとめました。 1合・・・180ml×1.2=216ml
おいしい『ごはん』の炊き方(炊飯器編)① 1 お米をきちんと計る。 2 手早くリズミカルにお米を洗う。 お米を計量カップ(180ml。炊飯器に付属)で正確に 計って下さい。炊き上がりに影響します。山盛りにしてからすり切りに。お米を洗うのは、お米の表面のヌカを落とすためで
お米の種類で炊き方の水の量が変わります 失敗なくお米を炊く時に 大切なのは水の量です。 一般的に 1合に対して 1.2~1.5倍の200 程度の水が適量ですが お米の種類によって 水の量を変える場合があります。 米1合=180ml(150g)
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