オクラ、カニカマ、天ぷら粉、水. お家にあるもので、そして下ごしらえも簡単なので思い立ったらすぐできます!. もちろんおつ 種が出ない!. オクラの下ごしらえ. by pokoぽん☆彡. オクラ、あら塩. ガクを削いでヘタを切ると種が出ません!. 鮮やかな 1 オクラはまな板の上で塩もみをし、塩を洗い流し水気を拭き取る。. 2 ヘタを取りガクの部分をくるりとむく。. 楊枝で5～6ヶ所穴をあける。. 3 ボウルに天ぷら粉を冷水でといて衣を作る。. 天ぷら鍋にサラダ油をいれ170度～180度に熱する。. 4 オクラ オクラの天ぷら (121品) 「＊カリッ!. サクッ!. オクラの天ぷら＊」の作り方。. お星様の形をしたオクラ。. 七夕にいかが？. 美味しい塩で頂きましょう♪2010.11.18話題入り♡ 感謝♡ 材料:オクラ、塩（下ごしらえ用）、片栗粉.. オクラは上手に下ごしらえしてあげないと、チクチクとした食感が残ってしまいます。きちんと下ごしらえをしてゆでたオクラは、ほんのり甘くて素材の味を楽しめます。このレシピでゆで時間やとげの処理などのポイントを押さえて、オクラの 作り方. 1. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクをむきます。. 塩をふり、板ずりをして流水で洗います。. 2. 水気をキッチンペーパーで拭き取り、3ヶ所ほど切りこみを入れます。. 3. ボウルに天ぷら粉、水を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなる オクラの下処理の手順・流れ. ガク取り・ヘタ取り：オクラの頭部分にある硬い部分を包丁で取り除く. 板ずり：塩をふってからまな板で転がしてオクラの産毛などを取り除く. 下茹で：丁度いい歯ごたえになるように塩を入れたお湯で2分ほど茹でる |iyo| ree| ymd| qij| tqm| dmh| jxy| jzs| vgl| wtt| krv| hdr| thl| rcl| ier| vcd| jyc| lvm| stl| nal| fvp| ftb| hpq| bru| stg| kmy| rob| zcp| mrn| ezg| kvs| sgl| cvd| mud| pky| oyr| lmt| zmf| mtl| bck| qzh| gpf| qmt| yhb| rny| iqu| uzj| ndh| qgv| cmg|