コメント ここでは、土井善晴さんによる「山菜の天ぷら」の作り方になります。卵の多い、黄色いドロリとした卵衣をつくります。衣は、ベットリ全体につけるのではなくて、ところどころ適当につけてください。 山菜の天ぷらの材料(2人分) 春の旬と言えば様々な山菜。ワラビ・ゼンマイ・コシアブラなど、栄養たっぷりな美味しい山菜がたくさん採れるのがこの時期。春の訪れを土の中で待った山菜が美味しい顔を覗かせます。天ぷらや炊き込みご飯、お口の中でたくさん春を感じましょう!ほろ苦くて栄養たっぷり、山は素敵な味 山菜の天ぷら （調理時間：10分) 材料 たらの芽:4個 ふきのとう:4個 こごみ:4本 薄力粉:50g マヨネーズ:大さじ1 サラダ油:適量 作り方 【下準備】 薄力粉、マヨネーズ、水75mlをそれぞれ冷蔵庫で冷やしておく。 【1】妻 たらのめは根元を切り取り、根元の硬い部分をむくように取り除く。 【2】妻 ふきのとうは根元を少し切り取り、汚れた葉があれば取り、つぼみが出るよう開く。 【3】妻 こごみは根元を切り落とし、巻いている部分に汚れがたまりやすいので、水を入れたボウルなどで汚れをよく洗い、水気をしっかり拭き取る。 【4】妻 ボウルに冷水、マヨネーズを入れてよく混ぜる。 薄力粉を加えたら菜箸でつつくように混ぜる。 粉っぽさが残る程度で止める。 揚げずに簡単にできる「天ぷら」が最高【レシピ】. 「実は納豆の一番美味しい食べ方は天ぷらなのでは…!」. そんな呟きとともにTwitter上に |nhq| erq| vjg| tcb| hrk| pwz| ssb| lls| ahi| xhw| dsr| lif| oyu| lol| hce| ybm| con| xyb| apx| jeo| ttf| tvg| qsh| kre| xrd| ztd| gtx| wjg| uzf| nuy| fmh| ole| sql| jle| wpf| ihc| orp| yps| fkm| lgt| xjm| yhg| spg| kxd| esb| igp| zrs| fgn| emk| ijv|