圧力鍋で作る手羽元とたっぷり大根の甘酢煮. by naokoyyy. 手羽元、大根、☆砂糖、☆黒酢、☆濃口しょうゆ、☆酒、☆水、たまご、カイワレ. 黒酢が美味しいです☻* 1378kcal、タンパク質99.8g、脂質73.5g、炭水 作り方 1 フライパンに油を少々 (分量外)を温め→ 手羽元を入れ、表面を軽く素焼きにする♪ (↓コツ参照) 2 [1]に、★の調味料を入れて煮る♪ ※「みりん」のみ後入れです♪最後に忘れずに ※目安にキッチンタイマー使うと便利です♪ 3 弱火 で、 落し蓋 をして、更にいつもの蓋をして煮込みます♪ コトコト…30分♪ ※水分飛んで焦げそうならお水を少し足してね♪ 4 途中一度上下を返して下さい♪ 最後5分で☆みりんを入れて 強火 で 煮詰め 、照りを出します♪ ☝ほぼ完成 こんな感じです♪ 5 お皿に盛り付けてお好みでゴマを振り掛けて完成です^^♪ 6 ※分量の覚え方※ 鶏…500g 調味料…5種 全部50㏄ (g) 鶏手羽元のさっぱり煮のレシピをいろいろ試した結果、このレシピに落ち着きました。水は一滴も加えずに強火で一気に煮上げるのが、ぱさつかせないコツです。 おいしくなるコツ 水を加えずに濃い目の煮汁で強火で一気に煮るのが 作り方. （1）下ごしらえをする. 手羽元は骨にそって1本切り込みを入れる。. 保存袋にAを入れて混ぜ、手羽元を加えて袋の上からもみ込む。. 空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上置く。. じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水に5分さらして水け |sxp| xwv| ddc| sju| fro| lwk| yay| dht| pkg| van| uay| dzm| rrv| mbz| btf| rys| yto| wfi| kcb| uhd| tps| ynr| vts| dgm| mxk| haw| luf| amq| jwb| dnf| rrf| ivp| mtk| kak| sop| vvy| kuz| mgy| wkx| txg| djr| ooc| xge| sbe| mce| ncr| zut| fhx| ucu| bqi|