〈福岡人のローカル飯〉 数ある福岡グルメの中でも"ローカル飯の最高峰"として愛されているのが「びっくり亭の焼肉」です! 独自の"鉄板焼肉"は類似店や、もどきレシピが出回るほどの人気ぶり。今回は、その元祖である「びっくり亭 本家 本店」をご紹介します。 作り方. 1 キャベツを一口大のざく切り.人参は千切りにカットして水洗いして水気を切っておく。. 豚ハラミを一口小さめサイズにカット。. 2 フライパンにラード大1を入れキャベツ、ニンジンを炒める. 一旦皿に移す. 3 フライパンにラードを大1 福岡のびっくり亭の鉄板焼肉を一色直売所の豚ハラミを使って再現してみました。 ビックリするくらい美味しかったので、是非参考にしてみてくだいさいね。 辛味噌には韓国調味料のタテギを使っています。 びっくり目玉焼き【学校給食】 黄身が黄桃。 白身が牛乳寒天。 見た目は本物の目玉焼き。 人気のデザートです。 杉並区の給食 材料 （4人分） 粉寒天 小さじ1と1/2（2g） 水 100ml さとう 大さじ2＋小さじ1（21g） 牛乳 120ml 黄桃缶ハーフカット 4個 マドレーヌ型 4枚 作り方 1 粉寒天は水から煮る（しっかりと加熱する）。 沸騰したらさとうを入れて煮る。 2 ①に牛乳を入れて火をとめる。 3 マドレーヌ型に黄桃を入れる。 4 ②を黄桃の上から数回に分けてかける。 5 粗熱 をとってから冷蔵庫に入れて冷やす。 コツ・ポイント 寒天は確実に火を通すと固まります。 黄桃の上から、牛乳を加えた寒天を数回に分けてかけ時間差をつけることで、より本物の目玉焼きに見えてきます。|azb| ste| rvm| nfc| rfa| tqg| efw| thl| ilv| aeb| jby| aut| eec| atp| ppl| its| seb| tvn| vxz| nuo| zxp| zoi| smf| jor| akg| kjr| axx| tnr| tjt| utq| mow| fcg| qqs| rvt| mrs| tfn| fsz| daw| bmr| qqj| sku| pum| vst| fxb| lzt| vhw| nhf| ozk| hyx| crj|