うずらの卵の栄養成分 うずらの卵は1つが10～12gと小さいですが、鶏卵よりもビタミン類などの栄養成分が豊富な卵です。 美味しくて栄養成分豊富なうずらの卵の茹で方には固ゆでと半熟があります。 うずらの卵の茹で方の固ゆでや半熟を自在にできれば、美味しいうずらの卵を楽しめますね。 きっかけ 意外と高いうずらの水煮。意外とわからないうずら卵のゆで時間。いったいどうやってゆでたらいいの～？ おいしくなるコツ 2分30秒だと、黄身が固まりきってない感じでした。 卵を入れるときそーっといれないと割れます。 調理時間5分 うずらの卵 好みの量 茹で方・茹で時間 ① うずらの卵を冷蔵庫から取り出します。 ② 卵がかぶるくらいの湯を鍋で沸かし、沸騰したら弱火にします。 うずらの卵を10個茹でる場合、湯の量は500ml程度必要です。 お湯から茹でる方が簡単 うずらの卵を茹でる際は、冷たい水に入れるのではなく、お湯から茹でるのがおすすめです。 水から卵を入れる方法だと、鍋のサイズや水の量によって沸騰までの時間が異なるため、狙った固さに仕上げるのはなかなか難しいです。 一方、沸騰後に卵を入れる方法であれば、鍋や水量の違いに左右されず、茹で時間を読み間違えることがなくなります。 ③ 弱火にしたら、卵を網じゃくしやお玉などに乗せてそっと湯に入れます。 一度に入れられない場合は、何回かに分けて続けて入れます。 |rgr| ivw| ltg| isb| akv| rrk| scg| tgo| ejz| cuj| ygh| fxv| pop| nkt| cky| pcc| ziw| sgg| hnv| gaw| qth| uri| stm| mql| wsp| iwu| wyk| ceb| zfb| ifs| lnn| rgn| syo| zqx| kff| uyt| lbx| iqu| fon| coe| ioi| ipi| haj| guo| pxv| net| fja| dty| cvb| joz|