食料 不足 世界
国連が本日発表した世界の食料安全保障と栄養の現状に関する最新の年次報告書は、世界の飢餓人口の増加が続き、2030年までに飢餓とあらゆる形の栄養不良を終わらせることが困難になるおそれがあると指摘しています。 過去5年間で、数千万人が慢性的な栄養不良になり、世界中の人々がさまざまな形態の栄養不良に苦しんでいます。 2030年の「飢餓ゼロ」達成困難のおそれ 2020年版「世界の食料安全保障と栄養の現状」報告書 (原題:2020 The State of Food Security and Nutrition in the World) では、飢えに苦しむ人の数は2019年に約6億9,000万人にのぼり、2018年から1,000万人、5年間で6,000万人近く増加したと推定しています。
国連の報告書「世界の食料安全保障と栄養の現状 (sofi) 」によると、世界的に飢餓の影響を受けている人の数は、2020年から約 4600 万人増加し、covid-19パンデミックの発生以降 1 億 5000 万人も増加していることが明らかになりました。
世界人口は、2050年に約100億人に達すると予測されており、食料やエネルギーへの世界的な需要は飛躍的に増加する見込みです。2050年までに食料安全保障を担保するためには、農業生産を50%以上増加させる必要があります。鉱業は、気候変動の緩和と適応に欠かせない原料を提供し、農業の変革
食糧が不足して栄養不足・飢餓状態になること 世界ではすべての人が食べるのに十分な食料が生産されているにもかかわらず、9人に1人が飢餓状態にあり、3人に1人が何らかの栄養不良に苦しんでいます(注4)。 日本の廃棄食料は年間約 2,000 万トンといわれています。 それは、途上国に住む人々5,000 万人分の、1 年分の食糧にあたります。 世界では、年間で約920万人の子どもが栄養不良で亡くなっています。 日本が廃棄している食料の1割で、その子どもたちの命が救えるのです(注5 P2)。 人々が毎日口にしている食べ物は、生命の維持に欠かすことができません。 健康で充実した生活を送るための基礎として、食料は大変重要です。
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