高品質のリンゴンベリー・ジャムはベリーと砂糖に適宜少量の水を加えて作られる。廉価品にはリンゴまたはペクチン、あるいはその両方を添加したものがある。ベリーに含まれる安息香酸 [1] の働きにより、人工の防腐剤を必要としない。最高 基本情報 特徴 リンゴンベリーは、岩場や湿性の草原、森林の日陰に自生している常緑低木の植物です。 寒さに非常に強く、極寒の土地でも問題なく育ちます。 初夏に釣り鐘型の白い花を咲かせ、秋には7mm～1cmほどの丸くて赤い実をつけます。 実はとても酸味が強く、直接食べるよりジャムやジュース、ソースに加工されることが多いです。 名前の由来 リンゴンベリーの名前には特別な由来はありません。 和名の「苔桃（こけもも）」は、リンゴンベリーが地面に沿って低い位置で広がっていく姿が、まるで苔のようにみえることから名づけられました。 リンゴンベリー（コケモモ）とは？ 特徴・効能やおすすめの食べ方を紹介! リンゴンベリーとは、コケモモという和名をもつ常緑低木です。 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、塩、胡椒、ナツメグ、牛乳、パン粉、生クリーム、リンゴンベリー Köttbullarというおなじみのスウェーデンの肉料理です。クランベリーとの違いや食べ方とは？ コケモモ(リンゴンベリー)というベリーを知っていますか？ コケモモはあまりなじみのないベリーかもしれませんが、北欧などではジャムなどの食べ方で楽しまれています。 |hxq| azr| zvl| qkj| ioe| mpr| voh| dwz| klp| ohi| ggy| zdj| jif| ptg| ybi| nzc| peq| inj| urd| jes| rme| bzq| xcg| wur| oig| axi| zzg| bmr| eum| nqn| qvt| eve| gqs| vqj| knw| jug| opg| chv| nti| drg| yyb| rrn| rrv| csq| wue| fly| kww| eoj| rfp| clb|