あまおう 酢
あまおういちご酢(200ml) うきは産の完熟あまおういちごを発酵、熟成させた、フルーティーでかわいいお酢です。 ほんのり赤く、ふたを開けると甘い香りが漂います。 あまおういちごは元々大きい種類のいちごですが、加工用として規格外になったものはことさら大粒で、完熟で味、色味もよく仕込むのがもったいないくらいの上質ないちごです。 入荷したいちごを丹念に洗い、ひと粒ずつ検査しながらヘタをとって、酵母を加え、ワインを造ります。 右はワイン化が始まり元気よく発泡中のいちご酢もろみ。 1次仕込から約1か月後、アルコール発酵が終了したもろみを搾ります。 出来上がったいちごワインに酢酸菌と前年に仕込んだいちご酢を種酢として加え、2次発酵をさせていきます。
3.5 (2件) 福岡産の博多あまおうからつくった苺酢のビネガーサイダー。 甘酸っぱいいちごの香りはお子様にも人気です。 名称 炭酸飲料 原材料名 砂糖(国内製造)、果実酢(いちご)、はちみつ/炭酸、酸味料、ビタミンC、香料 内容量 245ml 賞味期限 キャップに記載 保存方法 高温・直射日光を避けてください。 お客様レビュー こちらの商品もいかがですか? 福岡産の博多あまおうからつくった苺酢のビネガーサイダー。 甘いあまおうはお子様にも人気です。 時季のくらから限定販売。
糸島磯本農園の朝採れあまおういちごを使用した「タンナルあまおうパフェ」はじめ、お土産にも人気のオリジナルあまおうコンポートや飲むあまおう酢などを使ったいちごづくしのメニューが勢ぞろい。 新鮮なあまおういちごを贅沢に使った、いちごや cafe TANNALでしか味わえないいちごスイーツやドリンク、フードメニューをお楽しみください! 店内 糸島磯本農園いちご狩り&直売所と徒歩圏内、農園ソフトクリーム MARUde店舗と車で数分(バス停ひとつ分)のカフェタンナル糸島本店は、20台分の駐車スペースを備え、店内にはテーブル席と小さなお子さまとも使いやすい小上がりのお座敷席、屋外の過ごしやすい時期にはペットもOKのテラス席もご利用いただけます。 フード・ドリンクメニュー
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