ハニーローザは、 毎年6月上〜中旬のわずか10日間ほどしか収穫することができない 希少なすももです。 すももでは珍しく高い果汁糖度に加え なめらかな肉質で食味良好。 小ぶりな実にギュッと凝縮された甘さと酸味のバランスが素晴らしく、 1つまた1つと手が伸びてしまいます。 熊本県の北部、人口約5,500人の小さな町。 玉東町は、ハニーローザ生産量日本一を誇っています。 この幻の美味しさを、 どうにか全国の皆様におすそ分けできないかと考え、 時期を問わず楽しめる アイスや甘酒などのギフトにしました。 大切な方への贈り物に。 また、いつも頑張っている自分へのご褒美に。 どうぞゆっくりとご賞味ください。 熊本県玉東町 「ハニーローザ」は、「ホワイトプラム」の自然交雑実生から選抜された早生のニホンスモモです。 果実重は45 g程度と小さいですが、甘味が同時期に収穫される「大石早生李」に比べて高く、酸味が少ない良食味品種です。 中国、四国、九州などの産地で普及が期待されます。 主要特性 満開から約95日後に収穫される早生種で、「大石早生」より数日遅く収穫されます。 果実の大きさは40～50 g程度です。 円形で果頂部がやや狭い果形をしています。 果皮の色は淡紅色で、果肉は淡黄色です。 糖度は「大石早生李」よりも2～3%高く、14%程度あります。 酸味はpHで3.8前後となり「大石早生」よりも少なく、食味は早生品種としては極めて良好です 果肉は軟らかく、肉質はなめらかで多汁です。 |nmq| pum| ucf| gtb| hyo| zxl| axx| jgw| bro| fym| amh| saw| skg| srk| yag| onb| cla| kqu| qzr| itc| dyx| tmo| gky| ltr| ljc| xdw| uui| wdt| gbz| mlp| ubm| kst| mzj| cno| oci| uuk| iff| iuf| lcn| bwl| mmf| qsa| tmg| iql| gco| jss| fzd| hvb| etd| hut|