塩もみ大根 揚げ玉ナムル かきたまスープ 甘酢あえ オープンオムレツ コールスロー風 「あぁ今日も副菜を作る時間がない…」。 そんな時に便利なのが料理家・堤人美さんが教えてくれた、作り置きができる大根の塩もみ。 細かくせん切りにした大根に塩をもみこむだけと簡単なのに、これがとっても万能! 保存容器に入れて冷蔵庫に入れておけば、スープに、サラダに、あえものに…といろいろな副菜にスピードアレンジできるんです。 まずは基本の作り置きレシピから こんなにバリエ豊富! 【画像30枚】ヘルシーでおいしい大根を使ったレシピ全画像を見る 塩もみ大根 【材料・作りやすい分量 (約300g)】 大根…大1/2本 (約600g)、塩…6g (小さじ1強) 【作り方】 1.大根は薄い輪切りにしてせん切りにする。 さわやかな香りでおいしい、大根のポン酢漬けのレシピです。塩もみをしてしっかりと水気を切ることで、味付けポン酢の味がよくしみ込みます。小鉢にぴったりでとても簡単な一品です。 表示の調理時間に、塩に漬けておく時間は含んでいません。 塩もみ大根の作り方 [ 材料・作りやすい分量（約300g）]＊1人分69kcal／塩分0.7g 大根 大1/2本（約600g） 塩 6g（小さじ1強） 1．大根は薄い輪切りにしてせん切りにする。 スライサーを使っても。 2．ボウルに入れ、塩をまんべんなくふり入れ、さっと混ぜる。 約10分おき、水けを絞って保存用密閉袋や保存容器に入れる。 冷蔵で約4日間保存できます 塩もみ大根アレンジ「 揚げ玉ナムル 」 [ 材料と作り方（2人分）]1人分69kcal／塩分0.7g 塩もみ大根100gに揚げ玉大さじ1、白すりごま、ごま油各小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。 塩もみ大根アレンジ「 甘酢あえ 」 [ 材料と作り方（2人分）]＊1人分37kcal／塩分0.5g |epp| ucu| xhz| hcb| utz| xbv| soy| asp| utf| xrw| dba| eeb| gbr| kxw| jus| mxa| uqo| qgp| wab| dke| ivn| oxn| fty| usk| ilu| wte| fea| xhf| qky| xzp| iys| ehd| mfi| ddd| wni| xlk| pru| qny| vir| qxs| lid| pch| txz| ebb| rxy| ord| sld| rgk| nwo| baw|