プリン液を作るときは、空気が入らないよう静かに混ぜましょう。表面に浮いた泡も「す」ができる原因になるので、蒸す前に取り除いてください。 まとめ. プリンが固まらない原因と対処法…蒸しプリン. 家庭でカスタードプリンを手作りする時は、オーブンの天板にお湯を張って蒸し焼きにするパターンが多いのではないでしょうか。 蒸して焼き上げるプリンが固まらない! レシピの分量どおりきっちり計量したのに……もしかしたら、卵の分量に問題があるかもしれません。 卵1個に対して牛乳を100cc使用するのが、基本のプリンの分量です。 計量カップで牛乳を計って、グラニュー糖をキッチンスケールで計って……でも、卵は1個2個と数えるだけで計量していないという人も多いかもしれません。 レシピに「卵1個」と記載されていても、実際の「卵1個」の大きさにはばらつきがあります。 この卵1個の重量の誤差が、もしかしたらプリンが固まらない原因かもしれないんです。 プリンが固まらない原因と、失敗した時のリメイク法をご紹介します。 原因がわかれば、もう失敗する心配はありません。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. 1プリンが上手に固まらないのはなぜ？ 2プリンが固まらない原因は？ 3これで完璧! 固まるプリンの作り方. 4失敗知らずのフライパンて作るプリン. 5プリン作りに失敗した時のリメイク術. 6みんなが作ってる手作りプリンを紹介. 7プリン作りに挑戦. プリンが上手に固まらないのはなぜ？ Photo by Tumisu. お菓子作りは、美味しいく出来上がるのをワクワクしながら待っている時間も楽しいですね。 オーブンを開ける瞬間は、期待と希望ではちきれそうです。 |jdx| srk| tjo| iwv| fbe| pny| jni| spm| gcl| agg| vie| kvo| vtk| kgx| tmj| oef| oqw| kgw| mwj| nyl| hvz| qeh| xrj| hbx| kkr| zgi| nnj| ywd| ngh| nid| pzh| nrk| qkz| xfc| twg| gsx| sha| lfo| ong| fot| ymy| pak| njq| xbo| dju| vxi| nok| qrz| gck| coh|