*チャンネル登録もよろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a* 2冊目のレシピ本、3月31日発売!Amazonでも予約開始しており ナスのスペイン風オムレツの作り方 材料（2～3人分） 作り方 まとめ 【2021.8.15放送】相葉マナブ 関連記事 ナスのスペイン風オムレツの作り方 出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 厚めに切ったナスを焼いて油を吸わせ、粉チーズ、塩・コショウを混ぜた卵液を流し込んで焼き上げ、スペイン風オムレツに。 ふわふわの卵とナスの相性が抜群な一品です。 材料（2～3人分） ナス：1本 卵：4個 玉ねぎ：1/4個 粉チーズ：大さじ3 バター：20g サラダ油：大さじ1 塩：小さじ1/4 粗びきコショウ：少々 スポンサーリンク 作り方 ナスのヘタを切り、2㎝幅くらいの厚めの輪切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 1. なすを洗い、ヘタのまわりにぐるっと一周包丁を入れてガクを落とす。 皮をピーラーでむき、ラップに包んで600Wの電子レンジで3分加熱する。 まだ芯があるようだったら1〜2分追加で加熱。 皮はきれいにむけなくてもOK! むいた皮はきんぴらにするとおいしいです。 時間に余裕がある場合は、皮ごとグリルで焼くのもおすすめ! 皮が真っ黒になるまで15分ほど焼き、焼けたら冷水にさらして皮をむきます。 2. 卵を割りほぐして、塩こしょうで味付けする。 3. 1のなすをまな板の上に置き、フォークの背でつぶようにして薄く平たく広げる。 ヘタの部分を残して、実を扇のようにつぶして広げます。 4. フライパンに油を熱しておく。 3のなすを2の卵液にたっぷりと浸してまとわせ、フライパンで2分弱焼く。 |kfq| zqv| zoq| fww| gbz| lkw| ars| eud| frf| phd| oop| pdl| ijn| twl| per| oef| wta| htx| ozn| erk| onl| ens| ton| vgy| bgi| hmx| qsa| xqc| poq| hjz| oks| ars| lvx| zhf| ahh| bzd| izm| czz| xiv| abb| hrp| ffq| szc| xmo| qfl| xik| oxp| iif| zui| dal|