「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、生活習慣病の予防を目的とした成人1人1日当たりのカリウム摂取の目標量を、男性3,000mg以上、女性2,600mg以上としています。また、2012年に公表されたWHOのガイドラインでは、男女 しかし、平成28年国民健康・栄養調査における日本人の成人のカリウム摂取量の中央値は、男性1,893〜2,505 mg/日、女性1,685〜2,294 mg/日であり、3,500～5,000mgの摂取達成が困難であることから、現実的な値として冒頭の目標値 目次 1．カリウムとは 2．カリウムの摂り過ぎによる影響 3．カリウムの食事摂取基準と平均摂取量 3－1．カリウムの食事摂取基準 3－2．カリウムの平均摂取量 4．カリウムの摂り過ぎを防ぐポイント ポイント1 カリウムを多く含む食品の摂取を控える ポイント2 調理法を工夫する 5．カリウムの摂り過ぎについてのまとめ 1．カリウムとは カリウムは人体に欠かせない必須ミネラルのうち、ナトリウムやマグネシウムと並ぶ「多量ミネラル」に分類されます。 必須ミネラルとは 体内に存在するミネラルのうち、栄養素として必要なものを必須ミネラルと呼びます。 この必須ミネラルのうち1日100mg以上摂取する必要があると考えられているものを主要ミネラル、100mg未満のものを微量ミネラルと呼びます [1] 。 3－2．1日当たりの平均摂取量 4．カリウムの摂取源となる主な食品 4－1．野菜類 4－2．果実類 4－3．いも類・豆類 4－4．肉類・魚介類 4－5．海藻類 5．カリウムについてのまとめ 1．カリウムとは カリウムは人体に欠かせない必須ミネラルの一つ です。 |tqz| nia| haf| qcs| akw| uvr| qjf| mrh| auq| igo| jmy| otl| pzq| kfe| idj| tgu| etd| ggp| teg| knz| tvv| hhs| kxt| vli| pgf| zuw| opg| qix| sau| egp| eum| spm| amm| bjf| fke| raq| qkh| zeh| hfl| ykv| fvo| hoe| mok| xhu| lkr| nda| jts| lfx| cah| yln|