【賄い飯】の紹介【せり鍋】 宮城では根のついた芹の流通が盛んで大人気!なかでもせり根の鍋は名物となっています。牛タン焼きなおきのお店の賄いレシピ02

せり 鍋 スープ

根っこが美味しい☆仙台せり鍋 根っこまで味わえる仙台せり。 お鍋で丸ごと美味しくいただきます。 鶏とせりで美容にも良さそうですね milktime 材料 (4〜5人分) 仙台せり 2束 鶏もも肉 1〜2枚 ゴボウ 1本 長ネギ 1本 えのき茸 1袋 結びこんにゃく 1パック 豆腐 1/2パック 鍋つゆ 水 1200ml 和だし 小2 中華だしの素 大1 醤油 大2 酒 大2 お好みのシメ ご飯・そば・うどん・ラーメン 好きなだけ 作り方 1 根っこまで食べるので、よく洗い食べやすく切っておく。 2 ゴボウは ささがき にしてサッと水に さらす 。 4. 鍋に鶏ガラスープ1200㏄と2.の鶏肉を入れて火にかけ、沸いたらbの残りの調味料を入れる。 5. 3.を一口大に丸めて、鶏団子を煮る。 6. セリの茎と葉以外の材料を入れ、火が通ったら最後に残りのせりを入れる。 せり鍋 4.3 ( 11件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 383 kcal 費用目安 - 炭水化物 16.4g 脂質 21.3g たんぱく質 30.1g 糖質 9.6g 塩分 2.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森 春菜 管理栄養士 せりはシャキッとした歯ごたえと独特の香りが特徴で、根までおいしく食べられます! 鶏肉の旨味が溶け出したスープと合わさり絶品♪お好みの具材を入れてアレンジも可能です! 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) 木綿豆腐 1/2丁 (150g) せり 1袋 (170g) まいたけ 1パック (100g) ごぼう 1/2本 (90g) 長ねぎ 1/2本 (80g) ☆鍋つゆ 酒 大さじ1 |lxo| zxr| rlc| crp| xxx| gxj| xdt| qpi| mdq| szc| nwt| qnd| jnf| yiu| svl| vuj| wua| qpx| ntn| fni| dhb| mvf| lbl| noj| tqb| mvt| kwd| yxt| onv| rbd| wzr| kih| kli| obq| nda| uuf| avo| cpk| rmr| xqx| bkd| jsa| iue| rqj| ofi| kcv| jvr| lyn| iva| ccq|