萩 の 露
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萩乃露(はぎのつゆ) 特別純米 ひやおろし 1800ml 価格: ¥2,900 (税込 ¥3,190) 返品についての詳細はこちら アッサンブラージュひやおろし。 よく熟成した「生もと純米」と、すっきりとした口当たりの「辛口純米」をブレンドし、的確なひやおろし味を実現。 熟しっかり、お燗もお勧めです。 「ひやおろし」もしくは秋酒とは、現在の定義で言えば、夏を超えて熟成し、飲みごろになった火入れ酒です。 この種のお酒は、熟度が非常に重要です。 熟度が足りないと、それらしくない風味になり、逆に熟度が過ぎると、こってりとして喉ごしの悪いお酒になる傾向があります。 このお酒は、アッサンブラージュという方法で調整されています。
萩乃露 槽場直汲み 辛口特別純米 中汲み無濾過生 1800ml (青) 萩乃露の大ヒット作!ガス感・旨味たっぷりの芳醇辛口! 最も酒質の安定した部分、とっておきの『中取り』を槽場ですぐに瓶詰めした大変贅沢な無濾過生原酒です。. 心地良い炭酸ガスは萩乃露独自
「萩乃露」は、江戸中期の寛延年間創業という歴史を持つ老舗蔵、福井弥平商店が造る近江の地酒です。 里山に広がる棚田をはじめ、琵琶湖畔の自然豊かな風土に根づいた酒造りは、「地酒とはかくあるべし」と、全国の地酒ファンから熱い視線を集めています。 更新日: 2019.08.22 シェア ポスト ブックマーク 目次 「萩乃露」は琵琶湖畔の情景に由来する美しい酒 「萩の露」がこだわる棚田の米 「萩の露」の新たなチャレンジ、日本酒リキュール 「萩乃露」は琵琶湖畔の情景に由来する美しい酒 KPG Payless2 / Shutterstock.com 「萩乃露」の蔵元が醸すのは、近江の風土を活かした地酒
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